Notre carte traiteur

 

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Mezzés froids

Taboulé : Salade de persil, tomates, oignons et boulghour brun

19,90€ /kg

Hommos : Purée de pois chiches à la crème de sésame & au citron

16,90€ /kg

Moutabbal : Caviar d'aubergines à la crème de sésame & au citron

16,90€ /kg

Salade du moine : Salade d'aubergines et poivrons grillés, oignons frais et persil

19,90€ /kg

Wara arich : Feuilles de vigne farcies au riz

0,90€ pièce

Labné : Fromage frais de vache à l'huile d'olive

16,90€ /kg

Maghmour : Aubergines à la tomate, ail, oignons & pois chiches

16,90€ /kg

Makdouces : Aubergines marinées farcies aux noix

18,90€ /kg

Shenklish : Fromage aux herbes, tomates et huile d'olive

16,90€ /kg

Mini poivrons farcis au fromage frais

28€ /kg

Salade de pois chiches

13,90€ /kg

Salade de lentilles à la mélasse de grenade

13,90€ /kg

Tomates roties au zaatar

16,90€ /kg

Mezzés chauds & plats

Falafels : Croquettes de pois chiches aux épices

0,90€ pièce

Rikakat jibné : Feuilletés au fromage & à la coriandre

0,90€ pièce

Taouk : Brochette de poulet mariné

2,70€ pièce

Kafta : Brochette de bœuf haché

2,70€ pièce
Mini brochette (taouk ou kafta) 1,30€ pièce

Chawarma lahmé : Emincés de bœuf mariné à la crème de sésame

29,90€ /kg

Chawarma djej : Emincés de poulet mariné à la crème de sésame

25,90€ /kg

Soujouk : Mini saucisses de mouton pimentées

25,90€ /kg

Kebbés : Boulettes de bœuf et boulghour

1,30€ pièce

Batata harra : Pommes de terre sautées ail/coriandre

12€ /kg

Riz libanais aux cheveux d'ange

8,90€ /kg

Desserts

Mohallabiyeh Flan à la fleur d'oranger et pistaches

3€ pièce
Atayef Mini crêpes fourrées à la ricotta, fleur d'oranger et pistaches 1,30€ pièce
Nammoura Pâtisserie à base de semoule, amandes et fleur d'oranger 0,90€ pièce
Baklawa roll Pâtisserie à base feuille de filo, amandes et pistaches 29€ /kg